گانودرما و تقویت سیستم ایمنی بدن
یکی از مهمترین خواص قارچ گانودرما لوسیدم، تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد. شواهد حاکی از آن است که گرچه این قارچ در درجه اول بیشتر بر روی تقویت سیستم ایمنی بدن افراد بیمار تأثیرگذار است اما به عنوان یک مکمل غذایی موجب تقویت سیستم ایمنی بدن افراد سالم نیز می شود.
از علل تاثیر گذاری این قارچ بر روی سیستم ایمنی بدن می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1- این قارچ با تأثیر بر روی ژن های گلبول های سفید که بخش مهم سیستم ایمنی بدن را تشکیل می دهند، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد. تحقیقاتی که بر روی بیماران مبتلا به سرطان انجام شده نشان دهنده این موضوع است که این قارچ فعالیت نوعی گلبول سفید به نام سلول های کشنده طبیعی را که وظیفه مبارزه با عفونت ها و سرطان را در بدن بر عهده دارند، افزایش می دهد.

2- علت دیگر وجود پلی ساکاریدهای نادر در این قارچ است که موجب تقویت DNA و RNA موجود در مغز استخوان شده و از این طریق موجب افزایش تولید سلولهای B میشوند. وجود این سلولها در کنار سلول های T هنگام عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار حیاتی است.در نتیجه این قارچ می‌تواند در بهبود بیماری‌های خود ایمنی نیز موثر واقع شود.
علاوه بر آن وجود این پلی ساکاریدها از این قارچ آنتی ویروسی قوی ساخته که خواص آن در بهبود بیماریهای ویروسی از قبیل hpv یا زگیل تناسلی نیز ثابت شده است.
بنابراین با توجه به خواص این قارچ در تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عفونت ها از طریق تاثیر بر گلبول های سفید و نیز خواص آنتی ویروسی، می‌توان گفت این قارچ مکملی بسیار قوی برای مقابله با انواع بیماری ها و ویروس ها می باشد.
نکته حائز اهمیت آن است که مصرف این قارچ برای افرادی که جراحی پیوند عضو انجام دادند ممنوع میباشد زیرا در مورد این افراد سعی بر آن است که سیستم ایمنی بدن را پایین نگاه داشته تا بدن عضو پیوند شده را به عنوان یک عضو خارجی تشخیص نداده و اصطلاحاً عضو پیوند شده را پس نزند.
در انتها لازم به ذکر است با توجه به اینکه برای ویروس کرونا ۲۰۱۹ تاکنون هیچ درمان خاصی یافت نشده و به درمان آنتی بیوتیکی نیز پاسخ مثبتی نداده است به توصیه هایی که برای ساخت آنتی بیوتیک های خانگی می‌شود و هیچ پشتوانه علمی ندارد اعتماد نکنید اما در نظر داشته باشید داشتن سیستم ایمنی قوی لازمه مقابله با هر ویروسی است که در این بحران نیز تمامی سازمان ها تاکید بسیار بر آن دارند. همچنین حتی الامکان از داشتن استرس در مورد ابتلا به این بیماری جلوگیری کنید زیرا استرس یکی از عواملی است که موجب ترشح هورمون کورتیزول و سرکوب سیستم ایمنی خواهد شد.

گانودرما

استقبال گرم مردم از ششمین نمایشگاه خشکبار، زعفران و گیاهان دارویی واقع در نمایشگاه بین‌المللی تهران ‌پاییز ۹۸.

طریقه مصرف قارچ گانودرما

آنچه در مورد مصرف این قارچ اهمیت دارد، دوز مصرفی آن است که بسته به میزان پلی ساکارید موجود در قارچ تعیین می شود. طریقه مصرف پودر قارچی که بالاترین میزان ماده موثره یعنی بالای ۵۰ درصد  پلی ساکارید داشته باشد بدین صورت است که روزانه به میزان یک گرم، معادل یک قاشق چایخوری و حتی‌الامکان به صورت ناشتا مصرف می‌شود. طعم این قارچ بسیار تلخ است و از طرفی به این دلیل که بافت آن حالت چوب پنبه ای داشته و قابل حل کردن در آب یا استفاده در غذا نیست، باید پودر قارچ را به طور مستقیم در دهان گذاشته و به کمک یک لیوان آب یا آبمیوه میل نمود.


 عوارض جانبی قارچ گانودرما

لازم به ذکر است که مصرف قارچ گانودرما به جز در موارد زیر برای عموم آزاد است:

۱)زنان باردار

۲)زنان شیرده

۳)کسانی که پیوند عضو انجام داده‎اند

۴)کودکان زیر دوازده سال

 نکته حائز اهمیت  آن است که فقط در دو صورت مصرف این قارچ فرد را دچار عوارض جانبی خواهد کرد.

  1. همانطور که گفته شد دوز مصرف این گیاه دارویی بسیار مهم است. در ابتدای شروع مصرف پودر قارچی با بالاترین میزان ماده موثره, باید مصرف را از یک گرم آغاز نمود. در صورتی که فرد این قارچ را نه تنها برای تقویت سیستم ایمنی بدن و ارتقاء سطح سلامت, بلکه برای بهبود و درمان یک یا چند بیماری خاص از جمله دیابت, کبد چرب, بیماری های پوستی, سرطان و غیره مصرف  می‌کند، می‌تواند با توجه به نوع و شدت بیماری پس از هر دوره مصرف ۲۵ الی ۳۰ روزه، به میزان یک گرم به مصرف خود بیفزاید. حداکثر دوز مصرفی این پودر در شدیدترین بیماری‌ها بین ۳ تا ۵ گرم در روز می باشد. در مورد افراد سالم نیازی به افزایش دوز مصرف نبوده و می توانند مقدار مصرف خود را همان یک گرم ثابت نگه دارند. نکته حائز اهمیت این است که در مورد افرادی که به طور کلی فیزیولوژی و بدن حساسی دارند، ممکن است مصرف یک گرم نیز آنها را دچار عوارض جانبی کند،که در این موارد توصیه می شود از نیم گرم در روز یا ۱ گرم هر یک روز در میان شروع به مصرف نمایند. باید توجه داشت که همانند تمام گیاهان دارویی، برای جلوگیری از وابستگی بدن به مواد موجود در این گیاهان لازم است پس از هر دوره مصرف شش ماهه، به مدت یک ماه مصرف را قطع نموده و به بدن استراحت بدهند.
  2. دومین حالتی که مصرف این قارچ فرد را دچار عوارض جانبی خواهد کرد در مواردی است که فرد به طور کلی نسبت به مصرف قارچ ها آلرژی یا حساسیت داشته باشد که در این مورد مصرف این قارچ توصیه نمی شود. لازم به ذکر است منظور از آلرژی، تمامی حساسیت‌ها می باشد و نه مشکل در هضم قارچ ها به علت طبع سرد و  سنگینی که دارند.در صورت وجود مشکلات گوارشی فقط مصرف مستقیم پودر قارچ توصیه نمی شود و باید از عصاره آن به عنوان جایگزین استفاده شود.

 علت بروز عوارض جانبی در مواقعی که پودر قارچ بیشتر از دوز استاندارد مصرف شده باشد وجود ۱۵۴ نوع آنتی اکسیدان در این قارچ می‌باشد.به عبارتی با ورود این میزان آنتی اکسیدان به بدن، مغز دستور ترشح چندین هورمون را به طور همزمان می‌دهد که در مصرف دوز غیراستاندارد این امر موجب تداخل هورمونی شده  و باعث بروز عوارضی از جمله سردرد، سرگیجه، سیاه رفتگی چشم, خشکی دهان و گلو و حالت تهوع خواهد شد.

 عصاره گیری قارچ گانودرما

جهت عصاره گیری یک بسته ۵۰ گرمی لازم است پودر قارچ را در سه لیتر آب ریخته و به مدت ۴ ساعت روی حرارت ملایم شعله گاز قرار دهیم. نکته حائز اهمیت این است که پودر این نوع قارچ باید حتماً به مدت ۴ ساعت یا بیشتر جوشانده شود تا تمامی مواد موثره موجود در آن خارج شوند و با دم کردن و خوردن به شکل دمنوش خواص دارویی آن به طور کامل منتقل نمی شود. در انتهای این مرحله باید در حدود نیم لیتر آب باقی بماند. پس از خنک شدن عصاره، آن را درون یک بطری شیشه‌ای ریخته، درب بطری را بسته و حتما داخل یخچال نگه داری می کنیم. دوز مصرفی عصاره این قارچ روزانه پنج میلی‌لیتر معادل یک قاشق غذاخوری است.

Source: https://www.drugs.com

همانطور که در قسمت اول مطالعه کردید به بررسی بیماری دیابت و انواع آن پرداختیم. در این قسمت میخواهیم بیشتر به بررسی تأثیر قارچ گانودرما لوسیدم روی این بیماری بپردازیم.

فواید گانودرما در بهبود دیابت

با وجود تلاش‌های بسیاری که در زمینه درمان دیابت صورت گرفته، این بیماری هنوز هم یکی از مهمترین مشکلات بشری و از دلایل عمده مرگ و میر در جهان است که تمایل بیشتری برای بروز در جوانان دارد.

آزمایشات انجام شده نشان داده‌اند که قارچ دارویی گانودرما لوسیدم به دلیل ترکیب و خاصیت بیولوژیکی خود، تاثیر بسزایی در بهبود بیماری دیابت دارد.

طی پژوهشی بالینی 71 بیمار بالای 18 سال مبتلا به دیابت نوع دو، به مدت دوازده هفته تحت درمان با گانودرما قرار گرفتند. پس از آن آزمایشات نشان دهنده آن بود که این قارچ دارویی بی خطر در کاهش قند خون موثر است و این واقعیت امیدوار کننده گانودرما را به یک مکمل غذایی فوق العاده که دارای منابع طبیعی بسیار مفید و در نتیجه توانایی معالجه بیماری‌های جدی است، تبدیل نموده است. در پژوهشی دیگر که بر روی موش‌های مبتلا به دیابت انجام شد آزمایشات افزایش قابل توجه سطح انسولین پلاسما و کاهش سطح قند خون پلاسما را نشان دادند.

نتایج این تحقیقات و بسیاری تحقیقات دیگر مسیر گسترده‌ای را برای درمان بیماری‌های جدی به وسیله غذاهای طبیعی پیش روی بشر قرار داده‌اند.

دیابت و قارچ گانودرما
دیابت و قارچ گانودرما

بر اساس تحقیقات، قارچ گانودرما به چند دلیل در بهبود بیماری دیابت موثر است:

  1. پلی‌ساکارید موجود در این قارچ باعث افزایش سطح انسولین و کاهش سطح گلوکز می‌شود. همچنین از آئورت و شریان میوکارد این پات‌ها محافظت می‌کند.
  2. این قارچ تاثیری مشابه ماده انسولین دارد.
  3. به لوزالمعده کمک می‌کند تا انسولین مورد نیاز و کافی برای بدن تولید کند.
  4. با تقویت سایر ارگان‌ها و غدد، جذب انسولین را در بدن به حداکثر خود می‌رساند.
  5. پروتئین گلیسین موجود در این قارچ قادر است آنزیم پروتئین تیروژین فسفاتاز B1 را که در درمان دیابت بسیار موثر است در شرایط آزمایشگاهی مهار کند.
  6. تری ترپن موجود در این قارچ باعث مهار فعالیت ردوکتازآلدوز و آلفا گلوکزید می‎شود در نتیجه می‌تواند فشار خون بعد از غذا را سرکوب کند. گانودرما لوسیدم همچنین کلیه و سیستم گردش خون را نیز از آسیب‌های احتمالی ناشی از بیماری دیابت محافظت می‌کند.
  7. این قارچ نسبت بین تنظیم کننده‌های پروتئین آپوپتوز (P53 , BCL2) در گلبول‌های سفید را متعادل کرده و موجب کاهش شاخص آپوپتوز می‌شود.
  8. این قارچ مرگ سلولی را که تحت بیماری دیابت به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد، مهار می‌کند.
  9. این قارچ منجر به ترمیم گلبول‌های قرمز و مقاومت آنها در برابر همولیز اسید می‌شود که این امر نشان دهنده اثرات ضد آنمی و محافظت غشایی است.
  10. این قارچ دارای اثرات هیپوگلیسمی برجسته‌ای است که در عادی سازی سطح قند خون و محتوای هموگلوبین گلیکوزیله شده نقش بسزایی دارد.

این قارچ اثر عادی سازی بر شاخص‌های فرمول لکوسیت‌های تحت دیابت نوع یک را دارد و مصرف آن تاثیر قابل توجهی بر لکوسیت در افراد سالم نشان نمی‌دهد، که این امر نشان دهنده این است که هیچ اثر فیزیولوژیکی نامطلوبی ندارد.